自从带着儿子跟日本的儿童营养师沟通之后,我家的餐桌可以说是突然间发生了革命性的变化:早晨起来先喝一杯温水,接着是一杯由苹果、芹菜和葡萄干等食材鲜榨的果汁,再吃些新鲜的生花生米和核桃仁。等轻松的运动和读书时间过后,才是正式的早餐,有糙米煮的米饭,日本的大酱汤,还有一点儿深海鱼或者虾,配上两种以上的有机蔬菜,当然,最后还有一杯由5 种豆子组合自磨的新鲜豆浆。这一系列踏踏实实的“革命”之后,不仅换来了儿子的健康滋润,每天早晨的用餐时间也成了我们家最快乐的时光。看着儿子、老公细细咀嚼、慢慢品味的享受样子,分享着3个人对新一天的憧憬,怀着对这些天然食物感恩的心,不知不觉有一种幸福感从心头流向了全身。
　　其实,很久以前我就开始很在意健康方面的事情了,也听过很多健康讲座,可执行力总是不够。说来说去也没从根本上调整自己的生活方式,经常是工作一忙就去外面吃。有了儿子以后,一想到不改变饮食方式就会影响到儿子的现在和将来的健康,尤其是意识到从小给孩子培养的健康生活习惯会影响到他的一生,一种强烈的使命感便油然而生。我们家的餐桌也是在一天之间实现了翻天覆地、彻底的革命。
　　前几天,跟5岁的儿子在睡前聊天,他突然告诉我:“妈妈,我们幼儿园有个小朋友特胖,他说特喜欢吃烤鸡腿。我告诉他要多吃蔬菜、水果,吃多了烤鸡腿比抽烟还可怕。他害怕了,说以后一定少吃。”听了儿子的话,我感觉特别欣慰。不知不觉中儿子已成了一个小小的健康饮食提案师了。
　　在日本总部工作的时候,我听到过一个故事。我们公司的一个董事的外孙是过敏性体质,吃东西必须吃完全有机的食品,一不注意就会满身出疹子。所以,当他在幼儿园吃饭的时候,别的孩子都是吃幼儿园的配餐,只有他拿出妈妈单独做的便当,一个人坐在角落里吃。其他小朋友总是很好奇地看着他,不断地问为什么。这个孩子觉得只有自己跟别人不一样,很难过。当他的妈妈知道了这些之后,做了个重要的决定。她每周都跟幼儿园要菜谱,向幼儿园的厨师详细地了解每天菜品的摆放方式。从那儿以后,这个孩子每天的午饭都跟其他的孩子没有了任何的差别,只是食材上会有绝对保证。孩子再也不感到难过了。就这样,妈妈的便当跟着他从幼儿园到了小学,又从小学升到初中、高中,现在这个孩子已经上了大学,是个非常健康开朗的孩子,他的过敏体质也在妈妈的精心照顾下完全好了。这个妈妈的故事一直深深地激励着我:想养育一个身心健康的孩子,需要妈妈在背后付出多么大的努力啊!
　　最近看了日本一个特别好玩的调查,是针对毕业于日本有名的初、高中,并考入日本名牌大学的200个学生的妈妈进行的。主要内容是餐桌的味道和餐桌的沟通,得出的结论也非常好玩:在学习好的孩子家里,再忙的父母也一定非常在意孩子的吃饭问题;这些优秀的孩子也都能列出自己的妈妈最擅长的料理,而且认为餐桌沟通是家庭每天最温馨的时刻。
　　看来,餐桌决不仅仅是一个吃饭的场所,更是和最亲密的家人共同享受家庭温暖的地方。也正是要通过那些“妈妈的味道”,才能不断地实践和传承一个家庭特有的文化。共享健康餐桌,投入地与孩子分享每一天的快乐生活,我们一定可以让孩子身心更健康地成长。
　　“共享健康餐桌,投入地与孩子分享每一天的快乐生活。“
　　刘学颂简介:幸福乐活生活方式提案师;芬理希梦( 北京) 商贸有限公司董事总经理
　　通过与5岁儿子的生活沟通, 理解融合了中国传统文化和海外育儿专家的智慧. 提倡一种乐活育儿.五感育儿的生活方式。
　　编辑/ 吴颖([email protected])
　　文章来源:《父母必读》2010年第3期