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城南市场有个卖豆腐的老头。高矮胖瘦没啥特点,和普通人没有区别。你卖我买,就这么回事,没必要打听他姓甚名谁。日子久了,人们就口耳相传,城南有个豆腐老头,豆腐不错,卤水点的,又嫩又滑,没夹杂米粉什么的,货真价实。
我一家子都喜欢吃豆腐,尤其喜欢卤水做的。客家人喜欢酿豆腐,酿的时候把豆腐两面煎一煎,金黄金黄的,外焦里嫩,酿起来也不会把豆腐块挤碎,肉馅塞进豆腐里,扁平的豆腐立马变成了一个个圆鼓鼓的小公仔,憨憨的可爱。而石膏点的豆腐却不行,煎时容易脱皮,脱皮了就变成斑脸了,不好看。
要开同学會了,我被分配了一个任务,找一个叫胡东的同学,联系他参会。同学会的牵头人说,据说他住在县城,是贝墩镇人,别的信息没有。你得好找。还真是好找啊!40年了,我依稀记得这名字,可他的形象一点印记也没有。虽说是三年高中同窗,可彼此没说过一句话。那年代,男女有别,不光我一个,别的女生也大都这样。想想,这不能不说是个极大的遗憾。
问了几个在县城有联系的同学,他们也说不知道,几十年没联系,没见过面。
这天清晨,我又去城南市场买豆腐。豆腐老头见我来了,不等我开口,就开始捡豆腐了。有一块裂了个小角,他捡起又放在一边,不装进塑料袋里,自言自语说,这块裂了个角,不给你了。我忽然感觉,他是贝墩镇人,客家话与客家话很相近,但又有细微区分,不是本地人很难区别开来。我问:你是贝墩人?他说,是呀,买了我豆腐几年了,还不知道啊?我说知道,就是没得闲聊。向你打听个人,你认识一个叫胡东的人吗?就是贝墩人呀。他说你打听他干啥?我把开同学会的意思说了。他说,我就是胡东呀。你是?我说我是谢彩莲。啊,你是谢彩莲?一时间,我们同时无语,又同时慨叹,我的天啊!
我们闲聊了一上午。说是闲聊,其实并不闲,他的豆腐很好卖,做手脚不赢,我帮着他卖豆腐。闲聊中得知他高中毕业后做了一名民办老师,教数学,从小学教到初中,从民办教到公办。退休后捡起祖传的磨豆腐、卖豆腐。没办法啊,他说,房价那么贵,全部积蓄才交了首付。孩子没能耐,挣不到钱,只好靠这营生来交按揭货款了。
走的时候我叮嘱,同学会一定要参加啊,他说一定一定。末了,死活不收我这豆腐钱。我推辞不过,只好依了。
没想到,同学会他借故没有来。
打这以后,他还是在磨豆腐卖豆腐,不过,我再也不曾去他那买过豆腐了。好像有个心结打不开,有点像高中时不曾说过一句话,似是,但又不全是。
我一家子都喜欢吃豆腐,尤其喜欢卤水做的。客家人喜欢酿豆腐,酿的时候把豆腐两面煎一煎,金黄金黄的,外焦里嫩,酿起来也不会把豆腐块挤碎,肉馅塞进豆腐里,扁平的豆腐立马变成了一个个圆鼓鼓的小公仔,憨憨的可爱。而石膏点的豆腐却不行,煎时容易脱皮,脱皮了就变成斑脸了,不好看。
要开同学會了,我被分配了一个任务,找一个叫胡东的同学,联系他参会。同学会的牵头人说,据说他住在县城,是贝墩镇人,别的信息没有。你得好找。还真是好找啊!40年了,我依稀记得这名字,可他的形象一点印记也没有。虽说是三年高中同窗,可彼此没说过一句话。那年代,男女有别,不光我一个,别的女生也大都这样。想想,这不能不说是个极大的遗憾。
问了几个在县城有联系的同学,他们也说不知道,几十年没联系,没见过面。
这天清晨,我又去城南市场买豆腐。豆腐老头见我来了,不等我开口,就开始捡豆腐了。有一块裂了个小角,他捡起又放在一边,不装进塑料袋里,自言自语说,这块裂了个角,不给你了。我忽然感觉,他是贝墩镇人,客家话与客家话很相近,但又有细微区分,不是本地人很难区别开来。我问:你是贝墩人?他说,是呀,买了我豆腐几年了,还不知道啊?我说知道,就是没得闲聊。向你打听个人,你认识一个叫胡东的人吗?就是贝墩人呀。他说你打听他干啥?我把开同学会的意思说了。他说,我就是胡东呀。你是?我说我是谢彩莲。啊,你是谢彩莲?一时间,我们同时无语,又同时慨叹,我的天啊!
我们闲聊了一上午。说是闲聊,其实并不闲,他的豆腐很好卖,做手脚不赢,我帮着他卖豆腐。闲聊中得知他高中毕业后做了一名民办老师,教数学,从小学教到初中,从民办教到公办。退休后捡起祖传的磨豆腐、卖豆腐。没办法啊,他说,房价那么贵,全部积蓄才交了首付。孩子没能耐,挣不到钱,只好靠这营生来交按揭货款了。
走的时候我叮嘱,同学会一定要参加啊,他说一定一定。末了,死活不收我这豆腐钱。我推辞不过,只好依了。
没想到,同学会他借故没有来。
打这以后,他还是在磨豆腐卖豆腐,不过,我再也不曾去他那买过豆腐了。好像有个心结打不开,有点像高中时不曾说过一句话,似是,但又不全是。