【摘 要】
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<正> 我国56个民族各自生活在一定的地域,依赖着自然与自然资源维持生存,繁衍后代,同时又改造着自然。人们一年辛勤劳动的成果,就是该民族的衣食之源。大致说,居住在北方的蒙
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<正> 我国56个民族各自生活在一定的地域,依赖着自然与自然资源维持生存,繁衍后代,同时又改造着自然。人们一年辛勤劳动的成果,就是该民族的衣食之源。大致说,居住在北方的蒙古、藏、哈萨克、柯尔克孜、塔吉克、裕固等民族,从事畜牧业生产,食物以肉类、奶制品为主。南方气候温和,土地肥沃,雨量充沛,宜于农耕,居住在那里的壮、苗、布依、白、傣、黎、哈尼、侗、土家等众多的民族,从事农业生产,食物以粮食为主。高原地区,气候寒冷,无霜期短,适宜种植大麦、青稞、玉米、养子、土豆等,居住在那里的藏、彝、撒拉、保安、羌等民族,主要以这些杂粮为生。居住在大
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