【摘 要】
：
以A和B两份国内不同品牌的成品超高温瞬时灭菌(Ultra High Temperature treated,UHT)牛乳为研究对象,通过基于宏基因组DNA 16Sr RNA基因Vl-V3可变区的高通量测序手段对样品中
【机 构】
：
内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室
【基金项目】
：
农业部现代农业产业技术体系建设项目(CARS-37)
论文部分内容阅读
以A和B两份国内不同品牌的成品超高温瞬时灭菌(Ultra High Temperature treated,UHT)牛乳为研究对象,通过基于宏基因组DNA 16Sr RNA基因Vl-V3可变区的高通量测序手段对样品中微生物多样性丰度进行了研究。分类学门水平的微生物群落结构显示,两份UHT牛乳中的微生物主要隶属于厚壁菌门(Firmicutes),拟杆菌门(Bacteroidetes),变形菌门(Proteobacteria)和放线菌门(Actinobacteria)四个菌门。分类学属水平的微生物群落结构显示,两份UHT牛乳中的微生物多样性丰度存在一定的差异,但差异不显著。本研究虽无法准确定位导致差异的因素,但仍可为后续UHT乳的理论研究及原料乳和UHT牛乳产品处理工艺的提升提供一定的数据基础。同时,该研究也侧面反映宏基因组测序技术在UHT牛乳中微生物多样性的检测方面具有很大的优势,可作为相关实际生产中重要的配套技术进行应用推广。
其他文献
采用PCR和DGGE相结合的技术,研究了生活于无锡城市和乡村的青年志愿者肠道菌群的多样性。基于DGGE指纹图谱,使用聚类和PCA分析对志愿者肠道微生物相似性进行分析,使用Shannon
本文从师专应届音乐毕业生教育实习中发现了目前小学音乐师资培养中存在的诸多问题.强调了音乐基础教育的重要性,并就如何培养目前小学音乐课改所需要的复合型人才,提出了有
诞生于十九世纪初的艺术歌曲,既有它悠久的发展历史,又有它无限美好的发展前景,本文对于艺术歌曲的内涵、发展过程提出了几点自己的看法.
针对纺织服装中双酚A(BPA)分子量小,直接采用表面等离子体共振(SPR)技术难以精准检测的问题,采用传感器表面预处理方法和溶液竞争原理来扩大响应信号,对其进行定性定量检测。
在高等职业教育迅速发展的形势下,加强对高职学生的德育工作显得日趋重要,本文主要从更新德育观念,培养职业道德,注重"两课"教学等方面提出加强高职学生德育工作的重要性.
我国老工业住区建设兴起于建国初的“一五”“二五”期间,随着城市功能改变、产业结构布局调整,大部分工业住区破败下来,而与之配套的老工业住区面临着老龄化严重、设施环境