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宋代文豪陆游、苏辙都写过有关板栗的诗：“齿根浮动叹我衰，山粟炮燔疗夜饥……”；“老去自添腰腿病，山翁服栗旧传方，客来为说晨兴晚，三咽徐妆白玉浆。”陆、苏二位先辈不仅是才华横溢的文豪，还精于医道。中医认为齿根浮动是肾虚，而栗是“肾之果”，陆游食栗是治本之法。苏辙不仅熟悉栗可治“腰腿软弱”，连食法也完全符合治疗要求。