【摘 要】
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为提高酿酒酵母产细胞壁多糖能力,进一步了解酿酒酵母菌体生长、多糖的生成、底物消耗的特性,作者采用5L发酵罐对酿酒酵母发酵条件进行优化,通过考察搅拌转速、pH值、温度对
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为提高酿酒酵母产细胞壁多糖能力,进一步了解酿酒酵母菌体生长、多糖的生成、底物消耗的特性,作者采用5L发酵罐对酿酒酵母发酵条件进行优化,通过考察搅拌转速、pH值、温度对生物量、葡聚糖、甘露聚糖生成量的影响,确定最佳发酵条件为：搅拌转速400 r/min,pH 4,温度32℃。并利用BP神经网络对试验数据进行训练,建立试验模型,最终确定BP模型及拟合曲线。通过对预测值进行验证,证明该模型能较好地模拟菌体生物量、糖消耗量及细胞壁多糖生成的变化。
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班马 离群之马。语出《左传·襄公十八年》：晋齐交战，齐侯因形势不利连夜撤军逃遁。师旷报告晋君：“鸟雀的叫声，意味着齐军已逃遁。”邢伯对中行伯说：“我听到班马之声，这说明齐军已经逃遁。”叔向也报告晋君说：“城上有乌鸦，意味着齐军逃遁。”结果，三人的判断都没错。后来，人门在送别诗文中借“班马”以抒发惜别之情。如李白《送友人》：“挥手自兹去，萧萧班马鸣。” 板荡 指《诗经·大雅》中的两首诗《板》和《