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中华民族饮食文化源远流长,博大精深,五千年的文明中,蕴含着丰富多彩,各具特色的饮食文化。在众多菜系中,川菜以其鲜明的地方特色而闻名全国。"重庆火锅"又以极具个性的品味,在川菜中独树一帜。"重庆火锅"以麻、辣、鲜、香为特色,深受众多人士喜爱。以"重庆火锅"为主流、发展起来的麻辣香水鱼,麻辣香水鸡等各种底料系列,除具有"重庆火锅"的"麻、辣、鲜、香"外,另还有各自独特的风味,同样深得大众的欢迎。重庆三九火锅底料