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在大力推进节能减排以促进可持续发展的形势与背景下，文章基于低碳食品与低碳食品链的本质与特点，分别分析了食品链碳排放量、低碳食品消费与可持续发展的关系，并进一步阐述了通过低碳食品助推食品产业转型升级、促进食品产业拓宽国际市场而推进可持续发展的逻辑关系；指出了人们对当前的低碳食品链促可持续发展的认识基础薄弱、国家积极推进与行业低碳化发展滞后、消费主体对低碳食品消费拉动存在障碍等主要问题；进而提出加强对政府、企业及其员工的宣传与培训，加强食品链“低碳化”技术研发、食品链供给侧改革、食品链相关食品活动“低碳化”监