【摘 要】
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中国饮食文化源远流长,从各种角度反映了我国不同历史时期的政治、经济、科技、文化等方面的信息,饱含了我国先人留下的许多宝贵遗产。中国饮食文化瑰奇绚丽,闻名世界,是中国
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中国饮食文化源远流长,从各种角度反映了我国不同历史时期的政治、经济、科技、文化等方面的信息,饱含了我国先人留下的许多宝贵遗产。中国饮食文化瑰奇绚丽,闻名世界,是中国传统民俗文化的重要组成部分。中华民族的思维特点和审美乐趣是其他民族所不及的。厨房用具具有改善我们生活无与伦比的重要性,因为"吃"是人类最基本的需求。中国厨房用具的发展历史就如同深远的中国饮食文化一样,积厚流光,同时,厨房用具的发展也十分迅猛,开始逐渐变为人们饮食方式的主导。为改进目前国内厨房用具设计单一、淡漠的不良现象,中国饮食文化下的厨房用具情感化设计研究迫在眉睫,并且新的情感化表达方法需要我们利用高科技手段来实现。
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