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利用离子交换树脂分离富集黄酒中总有机酸，在不洗脱的情况下直接酯化，然后进行气质联用分析，鉴定并分析了黄酒中八种有机酸。
气质联用分析黄酒中有机酸
【摘 要】
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利用离子交换树脂分离富集黄酒中总有机酸，在不洗脱的情况下直接酯化，然后进行气质联用分析，鉴定并分析了黄酒中八种有机酸。
【机 构】
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上海市嘉定区卫生防疫站,
【出 处】
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现代预防医学
【发表日期】
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2004年期
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