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<正> 目前,脱水加工的调味品纷纷问世,而诸如葱粉、葱末之类的大葱制品却难觅踪迹。近两年大葱价格连续下降,除了市场需求等因素外,大葱深加工需求量少、不易运输贮存,不便食用等也是重要因素。将大葱进行深加工,不仅可以有效地提高大葱的利用价值,而且还便于运输贮存,方便食用,并为大葱出口创造了条
大葱深加工制品有待开发
【摘 要】
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<正> 目前,脱水加工的调味品纷纷问世,而诸如葱粉、葱末之类的大葱制品却难觅踪迹。近两年大葱价格连续下降,除了市场需求等因素外,大葱深加工需求量少、不易运输贮存,不便食
【出 处】
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中国农垦
【发表日期】
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1992年12期
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