把经典慢慢熬出来

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星云先生在谈到一道汤的美味时说:“这汤之所以鲜美,主要是因为我们花了大把时间,才烹制出食材本身的香气。”花大把时间熬制一道汤是一个怎样的过程?细细地准备食材,不急不缓地做,慢慢地等水开起来,然后用文火熬上很久很久,直到鲜美味道出来。这道汤,在时间里熬煮过,味道醇厚绵长,回味无穷。这道汤,是要细细品咂的,如果“咕咚”几下吞下肚子,实在辜负了汤的美味。 Speaking about the deliciousness of a soup, Mr. Nei Yun said: “This soup is delicious because it takes a long time to cook the aroma of the ingredients themselves.” “Spending a lot of time brewing a soup is What kind of process? Carefully prepared ingredients, do not hurry to do, slowly wait for the water to open up, and then boiled for a long, long time, until delicious taste. This soup, cooked in time, mellow taste, memorable. This soup is to savor, if ”Gudong " a few swallowed belly, it really disappointed soup delicious.
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