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食品安全是一个屡见不鲜的话题,特别是对于国内高校食堂的食品安全问题,关系着广大学生和教师的身体健康以及高校的稳定发展,越发收到全社会的关注。本文运用博弈论对高校后勤部门与高校食堂的行为进行分析,构建博弈模型,同时应用比较静态分析方法对均衡条件下食堂生产合格安全食品的影响因素进行深入分析,最后得出相关结论以及相关措施建议。