【摘 要】
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酒店员工流动率过高是一个普遍存在的现象,而导致饭店员工流失的原因是多方面的,饭店本身及社会方面都有一定的作用。从饭店管理者的角度来看,人员流动率过高对饭店的经营管
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酒店员工流动率过高是一个普遍存在的现象,而导致饭店员工流失的原因是多方面的,饭店本身及社会方面都有一定的作用。从饭店管理者的角度来看,人员流动率过高对饭店的经营管理带来不利影响,甚至会危及企业的生存与发展,因此应该正确面对员工高流动率的现象,从企业内部去寻找原因,并针对所发现的原因及问题,找出能够解决酒店员工高流动的对策与方法,造就一支优秀且稳定的员工队伍,以此来保证饭店经营和发展的需要。本文通过对酒店员工流动的现状分析,从六方面分析了导致此现象产生的原因,并研究了他对酒店带来的影响,从而提出了一些对策措施。
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