地木耳分子生物学特性初步探究

来源 :农产品加工(学刊) | 被引量 : 0次 | 上传用户:xiaoxiaodeai1002
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以山西省寿阳县七里凹和中曲东梁的地木耳为原料,分别采用21条随机引物和20条ISSR引物对其进行扩增。结果表明,随机引物中有17条引物能够扩增出清晰的条带,并且不同引物扩增出的条带差别较大;ISSR引物中有17条引物能够扩增出条带。利用聚丙烯酰胺凝胶电泳对地木耳的蛋白质分子量范围进行测定,蛋白质分子量集中于20.00~45.00kDa。
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