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8月,正是吊瓜成熟的季节。据了解,吊瓜学名栝楼,可谓浑身是宝。《本草纲目》、《中药大辞典》均有记载,其皮、籽、根均可入药,具有止咳润肺、宽胸散结、滑肠通便等功效。其籽粒大肉多,含丰富的脂肪、蛋白质和多种氨基酸和微量元素,是炒货中的佳品,超市价格高达70元/kg,吊瓜油更是卖到200元/kg。