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以玉米芯为材料，分别从压强、温度、酸浓度以及水解时间几个方面对玉米芯的水解条件进行了研究，确定低压、120℃、水解时间为2h作为玉米芯半纤维素的水解条件；同时研究了利用玉米芯水解液发酵生产木糖醇的条件，结果表明热带假丝酵母（Candida tropicalis）的最优发酵条件为：初始pH7．5，装液量70％，接种量10％，发酵温度28℃．