【摘 要】
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目的:考察纤维素酶与乙醇协同作用对白藜芦醇苷提取的影响,确定最佳提取工艺。方法:以白藜芦醇苷为指标,通过单因素实验对酶的用量、料液比、乙醇浓度、p H值和提取时间进行
【机 构】
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湖北医药学院药学院湖北省药用植物综合利用工程技术研究中心,湖北医药学院基础医学院
【基金项目】
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湖北省高等学校优秀中青年科技创新团队项目(T201813)
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目的:考察纤维素酶与乙醇协同作用对白藜芦醇苷提取的影响,确定最佳提取工艺。方法:以白藜芦醇苷为指标,通过单因素实验对酶的用量、料液比、乙醇浓度、p H值和提取时间进行考察,并通过正交实验优选最佳提取工艺。结果:乙醇浓度为30%,加入比例为40∶1,酶用量为10%,p H值为5.0,在50℃下提取6 h,白藜芦醇苷提取率高。结论:采用乙醇-纤维素酶体系可有效提取白藜芦醇苷。
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