气相色谱法测定海带中不饱和脂肪酸的含量

来源 :邯郸医专学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：yinyulong001

【摘要】

：

<正> 不饱和脂肪酸防止动脉粥样硬化的作用已逐渐为人们所公认。资料证实:多烯不饱和脂肪酸具有降低血清胆固醇从而具有抗动脉粥样硬化的作用;流行病学资料表明:油酸(C18:1)

【作者】

：

刘秋燕程书珍汲建军任永献王俊巍

【机构】

：

邯郸医专高等专科学校,邯郸市卫生防疫站,邯郸市卫生防疫站

【出处】

：

邯郸医专学报

【发表日期】

：

1997年01期

【关键词】

：

气相色谱法正庚烷不饱和脂肪酸

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

<正> 不饱和脂肪酸防止动脉粥样硬化的作用已逐渐为人们所公认。资料证实:多烯不饱和脂肪酸具有降低血清胆固醇从而具有抗动脉粥样硬化的作用;流行病学资料表明:油酸(C_18:1)摄入量高的地区心血管发病率特低——提示油酸具潜在的抗动脉粥样硬化的作用。海带是人们日常生活中经常食用的一种食品,目前用气相色谱法测定海带中不饱和脂肪酸含量尚未见报告,

其他文献

教育领导力模式变迁之反思

自上个世纪以来,教育领导力的研究一直被教育学界所关注,出现了数十种教育领导力模式。每一种教育领导力模式在彰显其优越性的同时也暴露出局限性。伴随着教育领导力模式研究

期刊

教育领导力模式变迁反思

安全生产可视化管理之精妙与实践

可视化管理能将复杂的管理问题简单化,让管理要求和关键在现场清晰可见,让问题和异常一目了然,方便员工判断、处理和执行,方便管理者检查和监督。

期刊

可视化管理配电室

也论我国民族的语言转用问题

语言转用是一个民族或民族的部分人放弃使用本民族语言而转用另一民族语言的现象。新中国建立后，我国各民族的语言兼用和语言转用现象明显增多。特别是进入９０年代以来，一些民族语

期刊