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ＰＨ是影响固定化运动发酵单胞菌生产乙醇的因素之一。本文研究了在ＰＨ５－８范围内，固定化运动发酵单胞其生物量，残糖、乙醇产量等指标的变化，并计算了在稳定状态下的各种动力学参数。
pH对固定化运动发酵单胞菌乙醇产量及动力学参数的影响
【摘 要】
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ＰＨ是影响固定化运动发酵单胞菌生产乙醇的因素之一。本文研究了在ＰＨ５－８范围内，固定化运动发酵单胞其生物量，残糖、乙醇产量等指标的变化，并计算了在稳定状态下的各种动力学参数。
【机 构】
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河北省科学院生物研究所
【出 处】
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河北省科学院学报
【发表日期】
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1998年1期
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