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摘 要：鸡异食癖是养鸡生产中很常见的一种疾病，可造成产蛋量和胴体级别下降，甚至引起死亡，危害性非常严重，对生产造成了巨大的经济损失。本文对鸡异食癖的临床症状、发生诱因及防治措施进行了综述，旨在为养鸡生产提供借鉴。
关键词：鸡异食癖；临床症状；发生诱因；防治措施
中图分类号：S815 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2017）07-0032-02
鸡异食癖是养鸡生产中经常发生的一种疾病，也称为恶食癖、啄癖，根据不同的临床症状分为啄羽癖、啄肛癖、啄蛋癖、啄趾癖、啄肉癖、啄头癖、啄冠癖、啄髯癖和异食癖等，在生产中尤其以前4种类型最为常见。引起鸡异食癖的诱因有很多，包括营养缺乏、饲养管理不当等因素。各種品种和日龄的鸡、各季节均可能发病，一旦发生，会给养鸡生产带来严重的危害，造成较大的经济损失。因此，在养鸡生产中，积极做好本病的防治措施可减少经济损失，对养殖者十分重要。
1 鸡异食癖的临床症状
鸡异食癖可分为多种类型，主要以啄羽癖、啄肛癖、啄蛋癖、啄趾癖最常见。不同类型的异食癖其临床症状也不同。
1.1 啄羽癖
啄羽癖的临床特点是自食或相互啄食身上的羽毛或脱落的羽毛，常发生在雏鸡生长新羽毛的时期，或产蛋鸡换羽期和产蛋高峰期。一旦发生啄羽，会很快在鸡群中扩散，啄羽严重时，会造成皮肉出血，进而发展为啄肉癖，严重影响雏鸡的生长发育和蛋鸡的产蛋量。
1.2 啄肛癖
啄肛癖的临床特点是，雏鸡在发生腹泻时，或蛋鸡在产蛋、交配以及人工授精时出现泄殖腔外翻，被其他鸡啄食肛门，以致肛门受伤出血，严重时连直肠也被啄食掉，导致鸡死亡。
1.3 啄蛋癖
啄蛋癖的临床特点是母鸡在产蛋后会啄食自己产下的蛋，有时鸡群会一起啄食，而且常伴有产薄壳蛋或软壳蛋的现象。啄蛋癖常发生于产蛋旺季，尤其是高产的蛋鸡群。
1.4 啄趾癖
啄趾癖的临床特点是，由于雏鸡脚部感染寄生虫，导致自食脚部的皮肤鳞片和痂皮而发生出血，进一步引起其他雏鸡啄食，严重时可导致跛行和脚趾断裂。
1.5 其他异食癖
其他异食癖还有啄肉癖、啄头癖、啄冠癖、啄髯癖等，主要由于啄食该部位羽毛或该部位发生出血而导致其他鸡啄食。此外，一些鸡还会发生啄食异物的现象，如啄食墙上石灰、地面泥土、粪便等。
2 鸡异食癖的诱因
引起异食癖发生的诱因有很多，主要包括日粮营养、饲养管理、疾病和机械性外伤等方面的因素。
2.1 日粮营养缺乏
鸡群快速生长和产蛋需要日粮提供充足的符合其生理需要的各种营养成分，因此，随着鸡的生长发育应更换合适的日粮，营养应均衡且易消化吸收。如果日粮营养不能满足鸡的需求，易导致异食癖的发生。
首先，日粮缺乏蛋白质和氨基酸，尤其是蛋氨酸、赖氨酸等必需氨基酸在体内不能合成，需在日粮中提供。例如：缺乏蛋氨酸和色氨酸会导致鸡发生啄肛癖；日粮缺乏含硫氨基酸容易发生啄羽癖。
其次，日粮缺乏维生素，如维生素A、维生素B2、维生素D、维生素E及泛酸缺乏也是导致发生异食癖的原因。
此外，日粮缺乏微量元素和矿物质，如日粮中铜、铁、锰、锌等矿物质含量不足，氯化钠含量低于0.5%，均可引起鸡异食癖。日粮中钙、磷缺乏或比例失衡，易导致蛋鸡发生啄蛋癖。
2.2 饲养管理不当
饲养管理不当是导致异食癖的另一个诱因。如鸡舍环境卫生差、饲养密度大、光照太强、潮湿、通风不良、料水不足、断喙不当等会诱发机体代谢功能紊乱，发生异食癖。此外，不同的日龄和品种混群饲养也易发生啄癖。蛋鸡在产蛋高峰期，由于产蛋箱不足，或不及时拣蛋，易导致母鸡啄食薄壳蛋或破损蛋后诱发和蔓延啄蛋癖。
2.3 疾病
鸡群发生螨虫、羽虱、疥癣虫等寄生虫病感染时，鸡啄食身上的痂皮和皮肤鳞片，造成出血，引起其他鸡啄食。一些疾病引起的皮肤感染也会引起鸡发生异食癖。鸡场发生鸡白痢、肠炎、新城疫、传染性法氏囊炎等疾病时，鸡群出现腹泻症状，这会导致异食癖的发生。此外，在产蛋高峰期，蛋鸡发生输卵管炎、泄殖腔炎等时，由于输卵管狭窄导致脱肛，引发啄肛癖。
3 鸡异食癖的防治措施
3.1 预防措施
合理配制日粮，日粮中的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质和微量元素要搭配合理，还要遵循科学的投喂方式。若群内发现少数鸡发生本病时应整群预防，可投喂复方电解多维、氨基酸、钙等营养补充剂。
进行科学的饲养管理，保持鸡舍干燥卫生、通风良好，定时、定量给鸡群供水供料。饲养密度要适当，公、母鸡要分群饲养，而且不同的品种和日龄的鸡也要分群饲养。照明要适当，夏天要避免强光直射到鸡舍。在产蛋高峰期，根据需要添加产蛋箱，及时拣蛋。
此外，做好疾病的预防和治疗可有效降低鸡啄食癖的发生。
3.2 治疗措施
鸡群中一旦发生本病，应及早将伤病鸡隔离治疗，以防止异食癖在鸡群中蔓延。然后寻找引起本病发生的诱因，及时解决，并整群投喂复方电解多维、氨基酸、钙等营养补充剂进行预防。对于伤病鸡要及时用碘酊处理伤口，痊愈后方可放回鸡群。
关键词：鸡异食癖；临床症状；发生诱因；防治措施
中图分类号：S815 文献标志码：C 文章编号：1001-0769（2017）07-0032-02
鸡异食癖是养鸡生产中经常发生的一种疾病，也称为恶食癖、啄癖，根据不同的临床症状分为啄羽癖、啄肛癖、啄蛋癖、啄趾癖、啄肉癖、啄头癖、啄冠癖、啄髯癖和异食癖等，在生产中尤其以前4种类型最为常见。引起鸡异食癖的诱因有很多，包括营养缺乏、饲养管理不当等因素。各種品种和日龄的鸡、各季节均可能发病，一旦发生，会给养鸡生产带来严重的危害，造成较大的经济损失。因此，在养鸡生产中，积极做好本病的防治措施可减少经济损失，对养殖者十分重要。
1 鸡异食癖的临床症状
鸡异食癖可分为多种类型，主要以啄羽癖、啄肛癖、啄蛋癖、啄趾癖最常见。不同类型的异食癖其临床症状也不同。
1.1 啄羽癖
啄羽癖的临床特点是自食或相互啄食身上的羽毛或脱落的羽毛，常发生在雏鸡生长新羽毛的时期，或产蛋鸡换羽期和产蛋高峰期。一旦发生啄羽，会很快在鸡群中扩散，啄羽严重时，会造成皮肉出血，进而发展为啄肉癖，严重影响雏鸡的生长发育和蛋鸡的产蛋量。
1.2 啄肛癖
啄肛癖的临床特点是，雏鸡在发生腹泻时，或蛋鸡在产蛋、交配以及人工授精时出现泄殖腔外翻，被其他鸡啄食肛门，以致肛门受伤出血，严重时连直肠也被啄食掉，导致鸡死亡。
1.3 啄蛋癖
啄蛋癖的临床特点是母鸡在产蛋后会啄食自己产下的蛋，有时鸡群会一起啄食，而且常伴有产薄壳蛋或软壳蛋的现象。啄蛋癖常发生于产蛋旺季，尤其是高产的蛋鸡群。
1.4 啄趾癖
啄趾癖的临床特点是，由于雏鸡脚部感染寄生虫，导致自食脚部的皮肤鳞片和痂皮而发生出血，进一步引起其他雏鸡啄食，严重时可导致跛行和脚趾断裂。
1.5 其他异食癖
其他异食癖还有啄肉癖、啄头癖、啄冠癖、啄髯癖等，主要由于啄食该部位羽毛或该部位发生出血而导致其他鸡啄食。此外，一些鸡还会发生啄食异物的现象，如啄食墙上石灰、地面泥土、粪便等。
2 鸡异食癖的诱因
引起异食癖发生的诱因有很多，主要包括日粮营养、饲养管理、疾病和机械性外伤等方面的因素。
2.1 日粮营养缺乏
鸡群快速生长和产蛋需要日粮提供充足的符合其生理需要的各种营养成分，因此，随着鸡的生长发育应更换合适的日粮，营养应均衡且易消化吸收。如果日粮营养不能满足鸡的需求，易导致异食癖的发生。
首先，日粮缺乏蛋白质和氨基酸，尤其是蛋氨酸、赖氨酸等必需氨基酸在体内不能合成，需在日粮中提供。例如：缺乏蛋氨酸和色氨酸会导致鸡发生啄肛癖；日粮缺乏含硫氨基酸容易发生啄羽癖。
其次，日粮缺乏维生素，如维生素A、维生素B2、维生素D、维生素E及泛酸缺乏也是导致发生异食癖的原因。
此外，日粮缺乏微量元素和矿物质，如日粮中铜、铁、锰、锌等矿物质含量不足，氯化钠含量低于0.5%，均可引起鸡异食癖。日粮中钙、磷缺乏或比例失衡，易导致蛋鸡发生啄蛋癖。
2.2 饲养管理不当
饲养管理不当是导致异食癖的另一个诱因。如鸡舍环境卫生差、饲养密度大、光照太强、潮湿、通风不良、料水不足、断喙不当等会诱发机体代谢功能紊乱，发生异食癖。此外，不同的日龄和品种混群饲养也易发生啄癖。蛋鸡在产蛋高峰期，由于产蛋箱不足，或不及时拣蛋，易导致母鸡啄食薄壳蛋或破损蛋后诱发和蔓延啄蛋癖。
2.3 疾病
鸡群发生螨虫、羽虱、疥癣虫等寄生虫病感染时，鸡啄食身上的痂皮和皮肤鳞片，造成出血，引起其他鸡啄食。一些疾病引起的皮肤感染也会引起鸡发生异食癖。鸡场发生鸡白痢、肠炎、新城疫、传染性法氏囊炎等疾病时，鸡群出现腹泻症状，这会导致异食癖的发生。此外，在产蛋高峰期，蛋鸡发生输卵管炎、泄殖腔炎等时，由于输卵管狭窄导致脱肛，引发啄肛癖。
3 鸡异食癖的防治措施
3.1 预防措施
合理配制日粮，日粮中的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质和微量元素要搭配合理，还要遵循科学的投喂方式。若群内发现少数鸡发生本病时应整群预防，可投喂复方电解多维、氨基酸、钙等营养补充剂。
进行科学的饲养管理，保持鸡舍干燥卫生、通风良好，定时、定量给鸡群供水供料。饲养密度要适当，公、母鸡要分群饲养，而且不同的品种和日龄的鸡也要分群饲养。照明要适当，夏天要避免强光直射到鸡舍。在产蛋高峰期，根据需要添加产蛋箱，及时拣蛋。
此外，做好疾病的预防和治疗可有效降低鸡啄食癖的发生。
3.2 治疗措施
鸡群中一旦发生本病，应及早将伤病鸡隔离治疗，以防止异食癖在鸡群中蔓延。然后寻找引起本病发生的诱因，及时解决，并整群投喂复方电解多维、氨基酸、钙等营养补充剂进行预防。对于伤病鸡要及时用碘酊处理伤口，痊愈后方可放回鸡群。