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一定程度上畜产品的品质与牧草生长的土壤环境有关,锌是动物生长发育过程中必不可少的微量元素之一,为进一步研究锌在土壤环境中对牧草品种的影响,以三叶草为研究对象,研究了6个三叶草品种在不同浓度的锌胁迫下其粗蛋白含量、粗纤维含量和粗灰分含量的变化。结果表明,不同品种三叶草在不同锌浓度下的粗蛋白含量和粗纤维含量没有显著差异,而粗灰分含量则在品种和浓度间都存在极显著的差异。