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由于辣椒经济价值的不断提高,使我国辣椒种植面积在不断扩大。我国辣椒的收获基本靠人工采摘,劳动强度大,采摘成本高。针对我国辣椒收获机的研究还处于空白的情况,阐述了国内外的辣椒收获机的研究现状,介绍了国外辣椒收获机中几种采摘装置的工作原理及结构特点,对其存在的问题做了相应的分析,并简要阐述了我国辣椒收获机械的发展趋势。