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我国每年的淡水鱼总产量已超过8百万吨,占总鱼获量一半以上。由于淡水鱼养殖基地大多偏离城市,起捕时间集中,活鱼输送难度大,销售发生困难,致使旺产季节鱼压塘,成为制约水产业发展的一个“瓶颈”。我所针对这一现象,研制生产鱼丸设备生产线。下面主要阐述该生产线的工艺流程及主要设备的工作原理和结构特点。