【摘 要】
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在甘孜州被大家喜闻乐见并代代相传的饮品其实就是一种模因。从模因论视角来看,甘孜州特色饮品向西方国家英译的过程就是饮品模因通过复制进行传播的过程。从模因的传播方式
【基金项目】
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四川省教育厅川菜发展研究中心自筹项目“模因视域下甘孜藏区特色饮品习俗及饮品英译研究”(CC17G21),四川省教育厅一般项目“西部民族地区赖以生存的模因”(18SB0503)
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在甘孜州被大家喜闻乐见并代代相传的饮品其实就是一种模因。从模因论视角来看,甘孜州特色饮品向西方国家英译的过程就是饮品模因通过复制进行传播的过程。从模因的传播方式看,甘孜州特色饮品主要有“基因型饮品”和“表现型饮品”两大类。其中,基因型饮品名复制传播方法主要有直译、音译加释义、音译加意译等,而表现型饮品名复制传播方法有增译、减译、直译加释义等。译者应在准确把握源语模因内容和文化的基础上,灵活选择译法,使饮品名称这一模因综合体得到较忠实的复制,使其文化模因获得新的生存和传播空间。
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