【摘 要】
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皮冻粉专利号:95103143.0本发明属于以鲜猪皮加工的食品及其方法。用鲜猪皮做成的皮冻食品(俗称肉冻),以其清凉爽口的特点,在我国有着悠久的食用历史和制作传统。尤其是在近年来人们研究发现
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皮冻粉专利号:95103143.0本发明属于以鲜猪皮加工的食品及其方法。用鲜猪皮做成的皮冻食品(俗称肉冻),以其清凉爽口的特点,在我国有着悠久的食用历史和制作传统。尤其是在近年来人们研究发现其具有保健和美容的功能后,更是深受广大消费者的青睐。然而由于...
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