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金田0608是河北科技师范学院等单位以秋黑作母本、牛奶作父本杂交育成的葡萄晚熟鲜食新品种。果穗圆锥形,有歧肩,有副穗,平均穗重1029.6g;果粒卵圆形,单粒重9.3g,蓝黑色,果粉中多,果皮中厚、韧;果肉紫红色,肉质较脆,汁液多,有清香味,香味中等,风味酸甜;可溶性固形物含量21.30%;在河北省昌黎县,葡萄9月28日成熟,从萌芽到浆果成熟需165天,属晚熟品种。2007年12月通过河北省林业厅品种鉴定。