三种不同颜色稻米的营养品质分析

来源 :中国稻米 | 被引量 : 0次 | 上传用户：killeverrui

【摘要】

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【作者】

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傅瑶顾朝剑郭岱明周夏邓宏宇段其龙张贵

【出处】

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中国稻米

【发表日期】

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2004年期

【关键词】

：

有色米矿质元素多酚直链淀粉

【基金项目】

：

四川省教育厅重点项目(141ZA0011);成都市科技局项目

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