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黄瓜50千克，白砂糖50千克．辣椒粉0．4千克，姜粉0．4千克，蒜泥1．5千克．鲜芹菜（切碎）0．4千克，丁香粉0．05千克，白矾粉0．1千克，肉桂粉0．05千克．安息香酸钠0．08千克。
辣味黄瓜系列产品的加工
【摘 要】
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黄瓜50千克，白砂糖50千克．辣椒粉0．4千克，姜粉0．4千克，蒜泥1．5千克．鲜芹菜（切碎）0．4千克，丁香粉0．05千克，白矾粉0．1千克，肉桂粉0．05千克．安息香酸钠0．08千克。
【机 构】
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江苏省滨海县东坎农干校农产品加工部
【出 处】
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农家致富
【发表日期】
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2008年18期
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