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在高职应用写作课程中采用项目教学法是一种全新的教学理念。这一方法能够紧密结合学生日后的生活和工作需要，将课程内容分解为一个个项目任务，采用任务驱动的教学模式来安排课程教学过程。项目教学法的优势是，强调以学生为主体并参与教学中来，将实践环节引入了课程教学过程之中，强调“教、学、做”三者有机结合，使学生能够理论联系实际，从而提高学生实践能力。