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随着居民饮食结构的不断调整，鲜食玉米在我市亦已得到了相应的发展，玉米作为蔬菜的独特利用价值也越来越受到人们的青睐，但我市目前普遍种植的玉米仍以粮食玉米品种为主，糯玉米发展较慢，而甜玉米，笋玉米等特种玉米几乎没有种植，从食用品质上讲，这一状况有很大程度上制约了鲜食玉米生产的发，为了筛选适合在我市种植并具良好用品质及较高栽培效益的玉米品种，我们通过多渠道引进了6个国内优良鲜食玉米品种进行观察试验。