【摘 要】
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为测定三种不同加工方式玉米的干物质及淀粉的瘤胃降解率并计算各自的过瘤胃淀粉含量，以3头安装有永久性瘤胃瘘管的利木赞×鲁西黄牛杂交阉牛为试验动物，采用尼龙袋法对常
【机 构】
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中国农业科学院北京畜牧兽医研究所动物营养国家重点实验室,新疆农业大学动物科学学院
【基金项目】
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“十一五”国家奶业科技支撑计划(2006BAD04A14和2006BAD12B08)
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为测定三种不同加工方式玉米的干物质及淀粉的瘤胃降解率并计算各自的过瘤胃淀粉含量，以3头安装有永久性瘤胃瘘管的利木赞×鲁西黄牛杂交阉牛为试验动物，采用尼龙袋法对常用的破碎玉米、膨化玉米、蒸汽压片玉米瘤胃降解率进行测定，并计算出三种不同加工方式玉米的过瘤胃淀粉含量。结果破碎玉米、膨化玉米和蒸汽压片玉米的干物质瘤胃有效降解率（％）依次为48．11、77．16和72．72，淀粉瘤胃有效降解率（％）依次为64.37、87．05和82.76；过瘤胃淀粉含量（g/kg）依次为216．22、89．13和121．
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