食出水嫩肌肤

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  我想水嫩起来
  皮肤干燥最让人头疼了,每次看到别人吹弹可破的美白肌肤,再看看自己的皮肤又黄又干燥,粗糙得不得了,时不时还会干裂发痒。天冷的季节,皮肤干燥问题就更加突出了,相信不少人有这种“切肤”之痛吧。多希望像广告明星一样,能把自己的肌肤秀出来啊!别再羡慕嫉妒恨啦,赶紧行动起来,跟着营养大师吃出白白嫩嫩的水弹肌肤吧。
  食出滋润美肌
  除了涂抹大量的美白润肤化妆品外,其实吃也可以吃出水嫩肌肤哦。研究表明,多吃一些“白色”食物可以润肠补水。这些“白色”食物一般含有较高的水分和各种维生素,能够很好地预防燥热引起的皮肤干燥。要问“白色”食物都有哪些,那就很多了,比如大白菜、白萝卜、百合、莲藕、花菜和山药等,举不胜举。日常饮食中多选择这些“白色”食物,皮肤就能慢慢地变得白皙水嫩哦。
  此外,维生素A是上皮组织合成和修复的必要元素,如果体内缺少维生素A,那么表皮的黏液和皮脂会减少,皮肤就特别干燥,也特别容易角质化。这时候就要赶紧多吃点胡萝卜、高脂肪海鱼、蛋黄等食物来补充维生素A了。
  除了要多吃上面说的食物外,当然还需要多喝水。这时候千万别以为就是让你拿起水杯“咕噜咕噜”地往肚子里灌白开水。大量实践证明,纯白开水的补水效果其实并不理想,纯水进入体内后很快就被肾脏排出,补水的作用十分有限。一般推荐饮用一些含有维生素C的柠檬茶、菊花茶和绿茶,这些茶品能让水在体内存留时间更久,让缺水的肌体更好地吸收这些水分。喝进去的水里面不光需要维生素C,还需要有果糖,因为果糖特别亲水。所以很多人将蜂蜜用温水冲泡后服用,这样就能更好地给肌体补水了。
  不只是吃
  橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸,能被皮肤迅速吸收,可以有效保持皮肤弹性和润泽,所以定期涂抹橄榄油也能滋润肌肤哦。将少许橄榄油涂抹在皮肤上并轻轻按摩,让橄榄油充分被肌体吸收,这样坚持一段时间后,就会发现皮肤变得光滑细腻更富有弹性了。
  赶紧让自己的肌肤水嫩起来吧!


  用料
  500克五花肉 4瓣大蒜
  80克干花菇 8克生姜
  300克白萝卜 适量盐
  2茶匙老抽 适量油
  2茶匙料酒 适量白糖
  做法
  将干花菇洗净后放入温水中浸泡约1.5小时,蒜瓣拍扁切片,生姜切片。五花肉切成约3厘米见方的小块,放入沸水中汆烫约1分钟,捞出沥干水分。白萝卜切块后焯水。
  锅中放油,烧至四成热,爆香蒜片和姜片,放入五花肉块煎至表面金黄,然后依次加入老抽、白糖和料酒充分炒匀。
  将白萝卜块、花菇连同浸泡的水一同倒入锅中,并加入没过肉块的清水,中小火加盖焖60分钟左右,再用大火收汁,最后加入适量盐调味即可。


  Tips
  五花肉要炖得烂、炖得入味才会好吃,所以推荐选用具有高压功能的炒锅烹制。
  营养先知道
  花菇的顶面一般为淡黑色,纹路爆开如花朵,故而得名花菇。有人常常会问花菇和香菇的区别,其实花菇就是在香菇的生长过程中通过控制温度、湿度、光照等环境因素,人为地改变香菇正常的发育,从而使菌盖形成黑白相间的纹路,这样普通的香菇就被改造成花菇了。所以这两者本是同一样东西,只是外表不同。
  花菇可以说是香菇中的上品,具有朵大、菇厚、含水量低、保存期长等特点。同时花菇还具有调节新陈代谢、降血脂、降血压、减少胆固醇等功效,并且能促进钙吸收,增强人体免疫力,润肤养颜,防止衰老。花菇不仅滋味鲜美,是烹调的好材料,还是治病的妙药。


  用料
  180克西芹
  100克百合
  200克明虾
  1茶匙料酒
  20毫升水淀粉
  2克白糖
  适量盐、油
  做法
  明虾洗净去虾线。西芹斜刀切块。百合去根掰开,洗净沥干水分。
  锅中倒入油烧至四成热,放入明虾滑炒至虾变色后盛起备用。锅中剩余的油烧热后,放入西芹块煸炒约2分钟,再加入百合和炒过的明虾,放入料酒和白糖炒匀。
  浇上水淀粉略微收汁,再加适量盐调味,装盘即可。


  Tips
  直接用明虾烹饪,而非虾仁,可以节省整道菜的烹饪时间,明虾在烹饪前也可以腌制一段时间。
  营养先知道
  百合不仅可以用于观赏,有些品种还可以食用和药用。中医认为百合具有清火、润肺、安神的功效,其花、鳞状茎都可以入药,是一种药食兼用的花卉。百合营养成分特别丰富,富含还原糖类物质,所以美容养颜润肤的效果特别好。
  病后虚弱的人多食用百合可以养心安神,对康复很有好处。鲜百合与粳米一起小火煮粥,再加入适量的冰糖或蜂蜜,食用后对增强体质、抑制癌细胞生长、缓解病痛反应都具有较好的效果。


  用料
  350克莲藕
  5根红辣椒
  1汤匙醋
  2茶匙白糖   20毫升水淀粉
  1茶匙生抽
  适量油、盐
  做法
  莲藕洗净去皮切成小丁状,红辣椒洗净切小段。
  锅中倒入油,烧至六成热,放入藕丁翻炒约2分钟。
  加入醋、白糖和生抽继续翻炒,待炒匀以后加入红辣椒段。出锅前加入水淀粉略微翻炒,加入适量盐调味即可。


  Tips
  藕丁切好以后应当及时放入清水中浸泡,这样可以避免藕丁氧化,同时炒出来的藕丁会更加爽脆。
  营养先知道
  莲藕,通常简称为藕,味道有点儿甜,口感比较脆,生食或者烹饪后食用皆可。莲藕能够消食止泻、清热解毒、滋补养性,由莲藕研磨而成的藕粉更被誉为滋补佳品,广受大家喜爱。
  除此之外,莲藕还具有很好的润肤效果。无论是炖汤还是小炒 ,莲藕爽脆的口感都赢得了不少人的青睐,并且莲藕中富含维生素C等营养成分,所以多吃莲藕能够美白,让肌肤更加水嫩。


  用料
  半个木瓜
  50克银耳
  1个雪梨
  适量冰糖
  做法
  银耳洗净后冷水泡发约2小时,再将大块银耳撕成小朵。木瓜去皮去籽洗净后切成小块,雪梨去皮去核切成丁状。
  将银耳放入锅中,加清水用大火煮沸后,转小火慢炖。
  炖约40分钟后,依次加入木瓜块、雪梨丁和冰糖(也可视情况加入适量清水),继续炖煮至木瓜熟软、汤汁浓稠即可。


  Tips
  木瓜要选择熟透的,否则吃上去会有一股苦涩的味道。银耳炖煮的时间越长,汤汁就越黏稠可口。
  营养吃出好身材
  银耳又称作白木耳或者雪耳,呈白色(淡黄色)透明状,具有益气清肠、滋阴润肺的作用。银耳因为富含天然的植物性胶质,而且具有良好的滋阴功效,长期服用可以从本质上改善肤质、滋润皮肤。
  而木瓜的美颜润肤效果相信就不用多说了,哪个爱美的女孩子不爱木瓜呢?木瓜主治肌肤麻木、关节肿痛和脚气,而且据说还有丰胸的效果,所以漂亮女性都喜欢食用。此外,木瓜中含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C及维生素E,同时木瓜具有排毒的功效,也是排毒效果最好的水果之一。平时来上一点木瓜,健康又美丽!
  银耳和木耳这两个养颜佳品组合在一起,简直就是绝配。木瓜和银耳脂肪含量低、热量低,吃得再多也不怕身材走样。不仅让贪吃的自己满足了口福,同时还能使皮肤越吃越白,越吃越水灵。这等好事,还不赶快来!银耳羹中加入适量的雪梨,可谓锦上添花。雪梨润肺清燥的功效会使整道菜润肤的功效更加显著。那么爱美的你,还不赶紧行动起来!
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