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目的：分析高效液相色谱法对蔬菜中7种农药残留同时检测的效果。方法：在当地农贸市场随机购买几种蔬菜，利用高效液相色谱法对蔬菜中7种农药残留测定，分析结果。结果：7种农药出峰顺序为涕灭威砜、涕灭威亚砜、灭多威、3-羟基克百威、涕灭威、克百威和甲萘威；7种农药回收率最低在74.6%，最高在107.6%，精密度均低于10%。结论：高效液相色谱法对白菜、黄瓜、番茄、辣椒和芹菜等蔬菜的农药残留检测明显，值得广泛应用。