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本文研究了速制果酱、果汁、罐头系列产品的简便方法。
水果系列产品开发研究
【摘 要】
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本文研究了速制果酱、果汁、罐头系列产品的简便方法。
【机 构】
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重庆师范学院生物系!400047
【出 处】
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宜宾学院学报
【发表日期】
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1999年2期
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