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为了使旅游人才培养质量更加适应旅游产业发展的需要,以黄山学院旅游管理专业为例,提出了旅游管理专业“211”应用型人才培养模式,并分析其基本思路和人才培养规格要求。在此基础上,从实践教学体系、校企“双导师”教学、考核评价体系、校内外实训实习基地和师资队伍建设等五个方面提出了旅游管理专业“211”应用型人才培养模式实施保障体系。