【摘 要】
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蛋白质的净电荷对蛋白质相互作用的研究是非常重要的参数,这种重要性促进了蛋白质对离子束缚数测定的发展.蛋白质的净电荷是其对各种正负离子束缚数的代数和, 对不同离子在蛋
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蛋白质的净电荷对蛋白质相互作用的研究是非常重要的参数,这种重要性促进了蛋白质对离子束缚数测定的发展.蛋白质的净电荷是其对各种正负离子束缚数的代数和, 对不同离子在蛋白质分子上的束缚数的测定方法是不同的, 对于H^+ 的测定常用的是pH滴定曲线法.要想从分子水平上深入理解生理现象, 必须考虑生理环境下热力学非理想性的影响,因此,对蛋白质束缚H^+ 的研究也应在一定的电解质浓度下进行.
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