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大蒜素和肉桂醛是一种具有特殊生理功能的植物源天然抗菌剂,近年来作为饲料添加剂在畜禽安全生产中有着重要的意义.从抗菌消炎、促进生长、提高畜产品品质、提高机体免疫力以及防止饲料霉变等方面,综述了大蒜素和肉桂醛替代抗生素的研究进展,以期为大蒜素和肉桂醛和在水产饲料中的开发应用提供参考.
大蒜素和肉桂醛在水产饲料中的应用
【摘 要】
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大蒜素和肉桂醛是一种具有特殊生理功能的植物源天然抗菌剂,近年来作为饲料添加剂在畜禽安全生产中有着重要的意义.从抗菌消炎、促进生长、提高畜产品品质、提高机体免疫力以及防止饲料霉变等方面,综述了大蒜素和肉桂醛替代抗生素的研究进展,以期为大蒜素和肉桂醛和在水产饲料中的开发应用提供参考.
【机 构】
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江苏海洋大学海洋科学与水产学院,江苏连云港222005;连云港旺岛旅游开发有限公司,江苏连云港222000;临沂宝力佳食品有限公司,山东临沂276000
【出 处】
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安徽农业科学
【发表日期】
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2022年2期
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