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美国的加利福尼亚洲是主要农业洲之一，由丁：长期大量在植物上使用有机磷农药导致农业工人在作物的收获、定植、修剪、整枝过程中，接触了大量残留在作物叶片上的农药后，引起血液胆碱酯酶(ChE)的减少。为了防止这种情况的发生，加州农业厅先后设定了多种有机磷农药的安全使用间隔期，为减少农药残留量，加州议会于1979年通过一项法令(AB1090)，允许农业工人在进入用药田块之前测试作物叶片中的农药残留水平。