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我国农业发展进入新阶段，推进农业全产业链标准化是提升农业综合效益的迫切需求。本文以茭白产品为主线，以全程质量控制为核心，开展了茭白产业及标准体系现状分析，构建了茭白全产业链标准体系框架，提出了茭白产业标准化发展的对策建议，为茭白产业标准化实施提供了参考借鉴。
茭白全产业链标准体系构建研究
【摘 要】
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我国农业发展进入新阶段，推进农业全产业链标准化是提升农业综合效益的迫切需求。本文以茭白产品为主线，以全程质量控制为核心，开展了茭白产业及标准体系现状分析，构建了茭白全产业链标准体系框架，提出了茭白产业标准化发展的对策建议，为茭白产业标准化实施提供了参考借鉴。
【机 构】
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浙江省农业科学院农产品质量安全与营养研究所
【出 处】
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农产品质量与安全
【发表日期】
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2023年01期
【基金项目】
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浙江省农产品标准化生产示范县建设（“一县一品一策”）重大专项（ZJZY2022001-016、 ZJZY2022001-017）； 农业农村部茭白全产业链标准化试点项目； 国家农产品质量安全风险评估项目计划（GJFP20210501）“果蔬仓储保鲜冷链物流防腐保鲜危害风险评估”；
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