多糖铁复合物定性及定量鉴别方法初步研究

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目的:对自制多糖铁复合物的理化性质进行初步的研究,从而建立多糖铁复合物的定性及定量的鉴别标准。方法:以力蜚能的理化性质为依据,对多糖铁复合物进行游离铁离子浓度分析,含铁量分析、红外光谱、紫外光谱分析、透射电子显微镜分析。结果:自制多糖铁复合物与国外的补铁剂力蜚能具有相似的物理、化学特性。结论:可通过含铁量、游离铁浓度、红外、紫外光谱、电镜等特性初步鉴别多糖铁复合物。
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