【摘 要】
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目的建立了枳实中柚皮苷、橙皮苷、新橙皮苷、芦丁、槲皮素含量的测定方法，同时测定了枳实提取物的抗氧化作用。方法采用HPLC法，色谱柱：Phenomenex GeminiC18柱（150mm×4．6mm，5
【机 构】
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西华大学生物工程学院,四川大学华西公共卫生学院
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目的建立了枳实中柚皮苷、橙皮苷、新橙皮苷、芦丁、槲皮素含量的测定方法，同时测定了枳实提取物的抗氧化作用。方法采用HPLC法，色谱柱：Phenomenex GeminiC18柱（150mm×4．6mm，5μm），柱温37℃，流动相为乙腈-磷酸溶液，检测波长280，365nm，流速1．0m1／min。采用DPPH·测定枳实提取物的自由基清除能力。结果进样量范围：柚皮苷为1．143～5．717μg，橙皮苷为0．092～0．459μg，新橙皮苷为1．179～5．895μg，芦丁为0．024～0
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