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<正> 红葡萄酒 红葡萄酒含有丰富的多酚类物质,所以具有防止动脉硬化和溶解血栓的作用。红葡萄酒是由带着红紫色皮的葡萄被压碎后,经发酵酿制而成。红葡萄酒的色泽越浓,多酚类物质的含量越高。每天饮用1-2小杯红葡萄酒就能起到保健作用,切忌过量或过频饮用。
具有抗氧化作用的食品
【摘 要】
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<正> 红葡萄酒 红葡萄酒含有丰富的多酚类物质,所以具有防止动脉硬化和溶解血栓的作用。红葡萄酒是由带着红紫色皮的葡萄被压碎后,经发酵酿制而成。红葡萄酒的色泽越浓,多酚
【出 处】
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解放军健康
【发表日期】
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2004年1期
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