【摘 要】
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随着环境污染的日趋严重,食物中潜在的有害物质来源亦更加广泛,因此,现代人清除体内的有害物质比补充营养更为重要。平时多吃具有清浊解毒功能的食物,对身体健康是大有裨益的
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随着环境污染的日趋严重,食物中潜在的有害物质来源亦更加广泛,因此,现代人清除体内的有害物质比补充营养更为重要。平时多吃具有清浊解毒功能的食物,对身体健康是大有裨益的。绿豆绿豆对重金属、农药中毒以及其它各种食物中毒均有防治作用,能加速有毒物质在体内的代谢转化和向外排泄。因此,经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者,在日常饮食中尤应多吃绿豆汤、绿豆粥、绿豆芽。猪血猪血有利肠通便、清除肠垢功效。猪血中的血浆蛋白被人体内的
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