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1考题分析2009年南宁市的一道中考题：小明去参观酒厂时,看到酒厂用蒸馏的方法从酒精和水的混合液中分离出酒精,这是利用了酒精和水的_____不同。他想酒精的凝固点是-117℃,水的凝固点是0℃,于是想用凝固的方法将酒精和水分离开。他将混合液放入电冰箱的冷冻室（温度可达-5℃）,经过相当长的时间后,小明从冷冻室取出混合液时,却发现水和酒精并没有分离出来。