【摘 要】
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1 特点1.1 生产的高度规模化和高度专业化美国谷物生产合作社成员农场的平均规模为440 hm2左右,远远超过其他国家家庭农场的平均规模.美国的食品加工企业与公司的规模都很大,
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1 特点1.1 生产的高度规模化和高度专业化美国谷物生产合作社成员农场的平均规模为440 hm2左右,远远超过其他国家家庭农场的平均规模.美国的食品加工企业与公司的规模都很大,许多超大型食品公司年销售额达200亿～300亿美元.美国的养殖企业与公司规模也很大,其奶牛场平均拥有约1 600头奶牛,每头奶牛的年产奶量为7 718 kg.以出售仔猪为主的养猪场饲养的母猪达到3 200头,年出售仔猪约6万头.有的公司拥有8 000名员工,年生产加工肉鸡2亿只.
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