HPLC法测定红花油粕中β-谷甾醇的含量

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目的:采用HPLC法测定红花油粕中β-谷甾醇的含量。方法:色谱柱为Inertsil ODS-SP(4.6 mm×250mm,5μm),流动相为甲醇,检测波长为205nm,流速1.0mL·min-1,柱温30℃。结果:β-谷甾醇0.22~4.4μg与峰面积呈良好的线性关系,R2=0.99991,平均回收率为98.83%,RSD=1.56%,红花油粕中β-谷甾醇的平均含量为0.297mg/g。结论:采用HPLC法简便、准确,可用于红花油粕中β-谷甾醇的含量测定。
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