【摘 要】
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<正>芦荟(Aloe)是一种民间草药,种类繁多,品种包括库拉索芦荟、好望角芦荟、中华芦荟等等,属多年生常绿草本植物。早在四千多年前,芦荟就已被人们所了解,长期研究证实,芦荟中
【机 构】
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江南大学食品学院食品安全与质量控制研究中心
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<正>芦荟(Aloe)是一种民间草药,种类繁多,品种包括库拉索芦荟、好望角芦荟、中华芦荟等等,属多年生常绿草本植物。早在四千多年前,芦荟就已被人们所了解,长期研究证实,芦荟中含有丰富的生物活性成分,使其具有良好的抗菌、抗肿瘤、保护肝脏等作用,对身体健康和疾病的预防治疗具有良好的功效。我国芦荟产业起步于20世纪90年代,经过20年的努力,特别是经过"十一五"期间的发展,社会对芦荟产品的需求量与日俱增芦荟产品涉及食品、日化、保健、医药等多个领域,芦荟产业已经发展成为涵盖种
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