【摘 要】
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利用传统热水浸提法提取滑菇粗多糖（wPNP）,进而用季铵盐沉淀法和Sephadex G-150凝胶色谱柱层析对wPNP进行纯化,得滑菇多糖wPNP-a1。以高效液相色谱（HPLC）、傅里叶变换红外光谱（FTI
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利用传统热水浸提法提取滑菇粗多糖（wPNP）,进而用季铵盐沉淀法和Sephadex G-150凝胶色谱柱层析对wPNP进行纯化,得滑菇多糖wPNP-a1。以高效液相色谱（HPLC）、傅里叶变换红外光谱（FTIR）、气相色谱（GC）、核磁共振（NMR）、环境扫描电子显微镜（ESEM）和原子力显微镜（AMF）等方法分析wPNP-a1的结构,结果表明,滑菇多糖wPNP-a1的分子量为419310 Da,具有一般类多糖的特征吸收峰,糖苷键为β-型,不含乙酰基,由木糖、甘露糖、半乳糖和葡萄糖组成,其摩尔比为3.91
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