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对长双歧杆菌活菌制剂制备中的菌体收集、保护剂和冷冻干燥工艺进行研究,优化了菌体收集及冷冻干燥工艺条件,比选出有效的长双歧杆菌保护剂。采用低温离心收集菌体、添加保护剂及真空冷冻干燥获得了适合的长双歧杆菌活菌制剂下游制备方法。
长双歧杆菌活菌制剂下游制备方法优化
【摘 要】
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对长双歧杆菌活菌制剂制备中的菌体收集、保护剂和冷冻干燥工艺进行研究,优化了菌体收集及冷冻干燥工艺条件,比选出有效的长双歧杆菌保护剂。采用低温离心收集菌体、添加保护
【机 构】
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甘肃省科学院生物研究所
【出 处】
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中国酿造
【发表日期】
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2012年01期
【基金项目】
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甘肃省科学院应用技术研究与开发计划(2008YS-JK-09)
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